ניקוי והתחדשות עם בוא האביב!

זהו, אפריל כבר עבר, שעון הקיץ הוקדם ואני מקוה שהאביב הולך להישאר עימנו לאורך זמן…וגם אם לא, נקבל זאת באהבה :-)

האביב מתאים ביותר לניקוי ולהתחדשות בכל הרמות: מניקוי וארגון פיזי בכל הסובב אותנו (ארון, חדר, בית, משרד, קליניקה) ועד לניקויים ברבדים עמוקים יותר גופניים ונפשיים.

קראתי השבוע במאמר במגזין היוגה, שכאשר הסביבה שלנו נהיית מאורגנת ומסודרת, כך גם תודעתנו מתבהרת. אז אני מזמינה את כולנו לארגן, לסדר, לאווורר, למסור ולתת. הידעתם? זבל של מישהו אחד יכול להיות האוצר של מישהו אחר!

וברמות העמוקות יותר לבחון, להתבונן, לנקות ולשחרר (פחדים, שיפוטיות, ביקורתיות, הרגלים שתוקעים ועוד…) לתרגל יוגה, לעסוק בדברים שמסיבים לכם כיף והנאה וכמובן להקפיד על שתייה מרובה ועל תזונה בריאה!

רוצה להודות לכל אלו שנכחו בסדנת הניקוי וההתחדשות שהייתה בתחילת מאי ולצרף לכולכם שני מתכונים טעימים, בריאים וקלים להכנה:

עוגת גזר בריאה

כוס גזר מגורד (כ- 3 גזרים)

1.5 כוס קמח מלא

1 כוס סוכר חום

3/4 כוס שמן או חצי מכמות השמן והיתר רסק תפוחים (מוסיף נימוחות לעוגה ופחות שמן)

כפית וחצי אבקת אפייה

כפית סודה לשתייה

קורט מלח

3 ביצים

2 כפיות קינמון

2 כפיות תמצית וניל

כוס אגוזי מלח קצוצים דק

מחממים תנור מראש ל- 180 מעלות.

מערבבים את כל החומרים פרט לאגוזים (ניתן במערבל או בכף באופן ידני) לשתי דקות עד לעיסה אחידה.

מוסיפים את האגוזים בערבוב ידני.

מכניסים לתבנית מס' 26 משומנת לתנור

אופים 40-50 דקות עד שקיסם יוצא יבש ממרכז העוגה.

כדורי תמרים בריאים!

חבילת תמרים בואקום (500 גרם מגולענים)

3 כפות טחינה גולמית

2 כפות שיבולת שועל

2 כפות גרעיני חמניה

שקית אזוגי מלח טחונים דק

אם העיסה ממש ממש קשה, ניתן להוסיף כף מים.

לערבב הכל ביד לעיסה אחידה וליצור כדורים קטנים. לגלגל אותם בקוקס גרוס ולקרר.

הפוסט הזה פורסם בתאריך Uncategorized. קישור קבוע.

סגור לתגובות.